ピザ(簡単)生地から作り焼き上げる完パケ

ガス台についてる
魚焼きグリルを
使って焼きます

フライパン
オーブン
トースター
何でもOK

１番時短はグリル焼き

①
生地作成

ポリ袋に★を入れ
袋ごしによく捏ねて
ﾋﾄまとまりにする

生地トルティーヤ・ピザ
ID20028032

②
常温に30分程
生地をおいておく

※袋の空気を抜き
生地の乾燥を防ぐ
袋は折り畳むだけでOK

生地をねかしてる間

トッピングの準備

好きな物
冷蔵庫にある物
何でもOK

ピザソースの準備

①
材料を食べやすい
大きさに刻む

ソースは混ぜる

※冷蔵庫の
有り合わせなので
好きな物を用意する

ピザ土台形成
注意
打ち粉をしたけど
生地を重ねると
生地がひっつきます
生地の間に
ラップなど挟むと
ひっつきません

①
袋の中央から
T字にハサミで切り
ビニールを開くき
ポリ袋をシート状にるす

※ハサミは清潔な
キッチンハサミを使う

②
食べる分
生地を区切り
打ち粉をまぶし
生地をちぎる

※食べる分だけ
生地をちぎり
残りは保存してもOK

③
麺棒で好みの
厚さに生地をのばす

※厚さ2～3㎜でのばしました

生地を重ねるとひっつきます
間にラップなど挟む

④
生地をのばし終えたら袋は捨て
スキレットにアルミホイルを敷く

※スキレットはトレイ変りなので
無ければ無いでOK

⑤
ピザソースを塗り
具材をトッピング

※具材の量は好みですが
ガス台グリルで焼く場合
高さがあると上部が焦げやすい

⑥
ガス台の魚焼きグリルに入れ様子を見て焼く

※両面加熱タイプ
上・弱火
下・強火

ピザ薄生地
初回焼きで約5分

2回目以降から
庫内温度が
高くなってるので
薄生地ピザは
3分程で焼けます

薄生地ピザ
2回目
約3～4分

3枚目
薄生地ピザ
約3分

生地がひっついてしまい
具材はあるけど
ピザソースまでなくなる

あるあるの展開

手のばし
生地の厚さ約1㎝
ソースは
ケチャップと
マヨネーズだけ

焼き時間
約7～8分

家庭で１番の高温器具
１番時短なガス台

色々試して焼いたけど
ガス台グリルが
１番美味しい

見て無いと即焦げる

残りカレーで
カルツォーネ風に…

20.2.29追加