味付けご飯！きのこたっぷり！冷凍保存！

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☆クック☆8931☆
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簡単味付けご飯
おこげも出来るよ!!
このレシピの生い立ち
急に食べたい！と言われるので…
おにぎりにして冷凍保存!!!

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材料

  1. 白米
  2. もち米
  3. だし醤油(追い鰹つゆ) 大さじ2
  4. 酒 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. だしの素 小さじ1程度
  7. 舞茸 1パック
  8. 椎茸 2個
  9. 油揚 1枚
  10. 人参 4〜5cm
  11. ゴボウ 適量
  12. ★だし醤油 大さじ1/2
  13. ★砂糖 小さじ1
  14. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    白米、もち米を洗う

  2. 2

    調味料を入れる

  3. 3

    2合の線まで水を入れる

  4. 4

    きのこ、油揚、人参、ゴボウを食べやすい大きさに切ったり割いたりして、フライパンに入れる

  5. 5

    フライパンに、★調味料を入れて軽く炒める。
    そのまま少し冷ます。

  6. 6

    粗熱が取れたら釜に入れる。
    混ぜたりしないで炊飯スイッチを押す！！

  7. 7

    炊きあがったら、混ぜる。
    おこげができるので底から混ぜる!!

コツ・ポイント

きのこたっぷり！

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