おからのごま味噌和え
ぴぐみぃ♪ @cook_40298315
しっとりおからの和え物☆
クラシルの『おからのごま味噌和えサラダ』をアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
体重増加が止まらん。。
おからのダイエットレシピを模索中･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、おからを炒める
- 2
おからがほぐれてきたら、和風だしの素、水を加えて炒め、あら熱をとっておく①
- 3
大根とにんじんは千切りにして、塩をふり、塩揉みする
- 4
大根とにんじんがしんなりしたら、水で軽く洗い、しっかり水を絞る②
- 5
ボウルに味噌、三温糖、すりごまを入れ、混ぜ合わせる③
- 6
③と②と①と、小口切りにしたねぎを混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
・おからを炒める時、炒めすぎないように注意！
・ねぎの代わりに、さっと茹でた豆苗でも美味しい♪
・三温糖は上白糖でも大丈夫ですし、パルスイートなどに代えれば糖質＆カロリーカットに！
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