キンメダイの煮付け、イタリアの漁師風

マルイチ産商 @maruichi
キンメダイの煮付けというと、しょうゆ、酒、みりんなどを使った和風をイメージしますが、今回はイタリアンの煮付けにしました。
このレシピの生い立ち
キンメダイの皮の赤い色は意外にも加熱しても変わらないので、とてもおめでたい感じの料理ができます。
大きなフライパンで作ってパーティー料理にもなりますね。
キンメダイの煮付け、イタリアの漁師風
キンメダイの煮付けというと、しょうゆ、酒、みりんなどを使った和風をイメージしますが、今回はイタリアンの煮付けにしました。
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キンメダイの皮の赤い色は意外にも加熱しても変わらないので、とてもおめでたい感じの料理ができます。
大きなフライパンで作ってパーティー料理にもなりますね。
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