アプリでひらく作り方
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フライパンを中火にかけてサラダ油少々を馴染ませ、豚肉を炒めて塩こしょうをふり、お皿に移します。
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- 2
サラダ油を少し足した後、千切りキャベツもサッと炒めて塩こしょうをしてお皿に移します。
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- 3
ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。
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- 4
フライパンを中火にかけサラダ油をひき、卵を半分流し込み、１と２も半分中央に乗せます。
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- 5
卵がかたまり切る寸前に両端を折りたたみます。
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- 6
お皿をフライパンに乗せて、
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- 7
フライパンごとひっくり返します。
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- 8
マヨネーズはラップに絞り出して上を輪ゴムでくくり、先の部分につまようじで穴をあけます。
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- 9
８のマヨネーズとお好みソースをかけ、刻みネギを乗せたら出来上がり♬
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コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、豚肉を炒めるときに、ラー油を少々加えても美味しいですよ♪
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