茄子とネギの甘味噌焼き
ぽこずキッチン @cook_40100740
茄子と味噌の簡単甘辛焼き♫
子供たちも大好きなタレで、このタレで焼きおにぎりもできちゃいます♫
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたらめちゃくちゃおいしかったレシピ♫
味噌と砂糖とみりんの相性抜群♫簡単♫
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを食べやすい大きさに切り、フライパンに大さじ1位の油を敷いて両面に焦げ目がつく位焼きます。
-
- 2
次は茄子を切り、皮部分も少し切れ目を入れて、油大2くらいを入れて両面焼く。
油を吸って足りないければ少し足してください。 -
- 3
◯の調味料を混ぜてからフライパンの野菜と一緒に絡めながら中火で焼いていく。
-
- 4
カラメル色になってタレがほとんどなくなってきたら出来上がり♫
-
- 5
☆このタレで焼きおにぎりを作ってもめちゃくちゃおいしいです♫
コツ・ポイント
簡単！美味！茄子だけやネギだけでもおいしいよ♫
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