簡単一品！もやしとたまご炒め！

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松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

食材2つで簡単美味しい一品料理！
少し濃い目のお味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
幼き頃から実家で良く食べていたレシピを自分流に少々アレンジしました

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材料

  1. モヤシ 1袋
  2. 卵 2個
  3. ★塩コショウ 少々
  4. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. ★中華あじの素 小さじ2
  6. ★醤油 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    たまごを割り白身が跡形もなくなるまで良く溶きます
    写真の100均泡立て器を使うと白身が良く切れます

  2. 2

    フライペンに油を敷き薄焼き卵を作ります
    別に薄くなくても大丈夫です
    なんならスクランブルエッグみたいにしても大丈夫です

  3. 3

    薄焼き卵を作った人はうまく折り畳んでお好みの太さにカットします

  4. 4

    フライペンにゴマ油を敷きモヤシをダイブ
    1分程炒めたら★を投入します
    モヤシから水分が出たら火を強め軽く飛ばします

  5. 5

    たまごをモヤシとランデブーさせ軽く燃やします
    モヤシを燃やしますだって
    まじウケる

  6. 6

    おしゃんなお皿に救出し完成です

コツ・ポイント

調味料はたまごをランデブーさせる前に投入しましょう

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レシピ作者

松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
に公開
栃木県
しがないサラリーマンがときどきアップします笑手の込んだ料理はいたしません。市販の調味料やソースに容赦なく課金します。お弁当や作り置きに適した極々家庭的なお料理を主に投稿していきたいと思います2022.1.18総アクセス数300,000件突破！ありがとうございます今日の私めがございますのは皆々様のおかげでございます
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