きな粉でごま和え

セリザワママ
セリザワママ @cook_40165708

ごま和えを作りたかったのですが、すりゴマがなくて、きな粉で作りました。意外と合うのでびっくりです。
このレシピの生い立ち
間引い大根の葉を大量に、消費したくて!!

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材料

  1. 大根の葉 二本分
  2. きな粉 大さじ2
  3. いりごま ひとつまみ
  4. オリゴ糖 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. 塩「下茹で用」 小さじ1

作り方

  1. 1

    お好みの野菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ボールに調味料を入れて、水気を取った野菜と合える。

  3. 3

    器に盛ったらいりごまをかける。

コツ・ポイント

水気が残っていると味付けが薄くなってしまいます。

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