白菜とミンチの白だしめんつゆ炒め

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

白菜とミンチの白だしめんつゆ炒めです。しょうがとにんにくも効いていて、ご飯がすすむ美味しさです。丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん使いたかったです。

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材料

2人分
  1. 白菜 4分の1
  2. 牛豚合挽き肉 200g
  3. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★しょうが チューブ2cm
  6. ★にんにく チューブ2cm
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、白菜と牛豚合い挽き肉を加えて、白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を加えて、馴染むまで炒める。

コツ・ポイント

キャベツでも代用できます。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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