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- 1
材料です
ほうれん草と、お豆腐と
後は砂糖と醤油だけ -
- 2
お豆腐は小さ目に切って
レンジで4分ほどチン -
- 3
するとこんなに水が出ます
-
- 4
それをザルなどに入れて水切りします
-
- 5
その間に塩を入れて沸騰させたお湯で、ほうれん草を茹でます
柔らかいほうれん草ならサッと -
- 6
茹でたほうれん草を水に放ち、よく水気を絞ります
-
- 7
そして食べやすい大きさにカットします
-
- 8
水気が切れたお豆腐をボウルに入れ潰します
-
- 9
後は、ほうれん草と砂糖と醤油を足し混ぜ合わせれば完成です
-
コツ・ポイント
すぐ食べるのならそのままで良いと
思いますけど、暫く置くのなら
醤油を大きさ1足した方が良いかもです
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