簡単❗️本格インドカレー(自分メモ用)
はじめマロン @cook_40300910
お店に近い味を再現したくて
このレシピの生い立ち
カレーが好きでお店に行かなくても良いように研究して完成したので。
ヒヨドリぴーさん
つくれぽありがとうございます。
家族の方にも喜んでもらえて良かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
水600ccと手羽元を圧力鍋で20分
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りが出てきたらスライスした玉ねぎを炒める
- 3
しなしなになった玉ねぎにカレー粉を入れて5分くらい炒めて香りを出す。
- 4
カットトマトとヨーグルトを入れて煮詰める。
- 5
コンソメとハチミツと塩コショウをして圧力鍋の手羽元をスープごと合わせて弱火で30分コトコト煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋のスープを入れること
辛いのが好きな人はハチミツ入れなくて良いと思います。
カレー粉はID;6028705
リアクション
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