ほんのりピンクな風呂ふき大根

Newチヨコっと♪'s cooksnap of when they made ほんのりピンクな風呂ふき大根.
お料理ニャロメ's cooksnap of when they made ほんのりピンクな風呂ふき大根.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ピンクや赤の大根でほんのりピンクな風呂ふき大根をレンチンで作りました✨
このレシピの生い立ち
地元のJA産直市場でスモークピンクの可愛い大根を買ってきました。まずはニャロメちゃんの美味しい甘酢漬けにして、残りを風呂ふきに！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. ピンクまたは赤の大根 2センチ厚さ3個　　120g
  2. 和風顆粒だし 小さじ1
  3. 水 50cc
  4. 仕上げ
  5. お好みで甘味噌や辛子で 適量

作り方

  1. 1

    ピンクの大根を使いました。2センチの厚さに切る。

  2. 2

    薄く皮を剥く。

  3. 3

    包丁または、ピーラーで面取りをする。

  4. 4

    こんな感じ。

  5. 5

    耐熱容器に大根と剥いた皮、水、和風顆粒だしを加える。

  6. 6

    通気口のある蓋または、ラップをふんわりして、レンジで10分チンする。

  7. 7

    竹串で刺し、硬ければ、追加でレンチンする。

  8. 8

    お好みで、甘味噌や辛子を添えてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

今回は剥いた皮を1/3しか使いませんでしたが、多ければもう少し色がでます。お好みの味付けで✨普通の大根のより、少し硬かったのてレンチンは長めにしました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 主婦の平日ランチ　ズッキーニのチャーハン Tom cook⭐︎
  2. 混ぜてすぐ使える　秒でぽん酢 じゅりる
  3. えびとブロッコリーのホットサラダ 鮎さくら
  4. 桑抹茶豆乳スムージー お茶村
  5. レモンバターソース 鮎さくら
  1. すしめし3合 mihopppppp
  2. 炊飯器で簡単　我が家の山菜おこわ midoまんま
  3. ダイエットに！砂肝のうま塩炒め だままちゃん
  4. ヤムウンセン いっぺい99