アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、いちょう切りに
耐熱容器に入れて8〜10分レンジで温める - 2
人参を乱切り、鳥もも肉を一口大に切る
- 3
鍋に油を薄く引いて、鳥もも肉を炒める
- 4
鳥もも肉に焼き色がついたら人参を入れサッと炒め、大根も入れる
- 5
④に★と浸かるぐらいの水を入れ、落とし蓋をし、中火で20〜30分煮込む
(焦げないように時々ゆする) - 6
器に盛り付け、お好みでネギ、一味を乗せて完成
コツ・ポイント
煮込んだあと少し時間を置くと、さらに味がしみこんで◎
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