作り方
- 1
ネギは5センチほどに切り、えのきは半分程度に切る。
- 2
ネギをオリーブオイル小さじ1で焼く。
焼いている間にマリネ液を作る。
マリネ液は★を混ぜ合わせる。 - 3
ネギに焼き色がついたらえのきも一緒に炒める
- 4
火が通ったら合わせておいたマリネ液につけ、冷蔵庫で冷やす
- 5
冷えきったら完成。
コツ・ポイント
さっぱり食べられます。
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