作り方
- 1
鍋に牛乳とほうじ茶を入れ火にかける。弱火で混ぜながら煮出す。(２分程)
- 2
ゼラチンに、水大さじ２を入れレンジで２０秒加熱する。
- 3
①を茶こしでこし砂糖と生クリームを加える。
- 4
溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
- 5
ボールの下に氷水をあて、とろみがつくまで冷やしながら混ぜる。
- 6
プリンカップに入れ、冷蔵庫で１〜２時間冷やす。
コツ・ポイント
リラックスしたい時や冷えが気になるときにお勧めです
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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