さつまいもとりんごの塩バター煮

さつまいもは2センチ位の輪切りか半月切りにする。りんごは食べやすくスライスする。さつまいもは2〜3回水を替えて水にさらす

鍋に水、さつまいも、りんごを入れて中火にし沸いたら砂糖、塩を入れて弱火にする。

さつまいもが少しかためかなと思うくらいでレーズンを入れて1〜2分煮る。

バターを入れて軽く揺すり火を止めてそのまま冷ます。