たかはぎ野菜のポトフ
茨城県高萩市 @takahagi1123
高萩でとれた野菜です。たくさん入ってます。体があたたまります。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は大きめに切ります。
- 2
なべに野菜と水を入れます。
- 3
野菜がやわらかくなるまで煮ます。
- 4
コンソメとウインナーを入れて少し煮て、できあがりー。
コツ・ポイント
大根、ジャガイモがやわらかくなるまでコトコト煮込んでうまみをだす。
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