HM使用!簡単でおやつに◎ジャムマフィン

まさひ
まさひ @cook_40110186

お好みのジャムを使って、自分好みのマフィンを作ってみませんか?^^混ぜて焼くだけの簡単なレシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったジャムがあったので、たっぷり使ってマフィンにしました♪ドライフルーツやナッツを入れても美味しいですよ☆ぜひ、お試しください^^

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材料

マフィン5個分
  1. お好みのジャム 60g
  2. スライスアーモンド(なくても良い) お好みの量
  3. A ホットケーキミックス 100g
  4. A 牛乳豆乳も可) 50ml
  5. A サラダ油 30g
  6. A 卵 1個

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    1にジャムを入れる。マーブル模様になるように、おおまかに混ぜるとGOOD!

  3. 3

    2の生地をマフィンカップの半分くらいまで入れ、上にスライスアーモンドを散らす。

  4. 4

    オーブンを180℃で予熱。予熱完了後、180℃で12分~15分焼き上げる。

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

「サラダ油」の代わりにオリーブオイル、バター、マーガリンでもOKです♪

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レシピ作者

まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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