さばの炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
単！！
単！！ @cook_40050638

さばの臭みは大葉の香りで消して、香ばしさを活かした炊き込みご飯です、これ結構いけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
さばが好きで、この香ばしい美味しさをご飯に混ぜたいと思って作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. さば（切り身) １００ｇ
  2. 大葉 １０枚
  3. 米 ２合
  4. ●しょうゆ 大さじ１
  5. ●酒 大さじ１
  6. ●和風顆粒だしの素 小さじ２
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    さばに塩を振りグリルで両面焼く

  2. 2

    炊飯器に洗った米と●を入れ、水を目盛り線まで入れる

  3. 3

    焼いたさばを上に乗せ炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊く

  4. 4

    大葉は５ミリ幅に切る

  5. 5

    ご飯が炊けたらさばを取り出し骨を除いた身を戻して大葉を加えて混ぜる

  6. 6

    茶碗によそって出来上がり

コツ・ポイント

大葉を大量に使って、さばの生臭みを消して香りが良いアクセントになります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚方ロースと野菜のとろろ蒸し ma’am
  2. 山メシ♩甘じょっぱい行動食バー うさくま‪ꪔ̤̮
  3. 辛さを抑えた☆行者にんにく醤油の作り方 レイのお料理☆
  4. とろとろ旨い☆豆腐と長いもの醤油汁 レイのお料理☆
  5. たらのフライ　トマトソースがけ nanamiyu
  1. 小松菜しらす和風パスタ(簡単) ★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
  2. 簡単！生クリームで濃厚白菜のクリーム煮 ★ガンガン★
  3. こんがりカレイの野菜あんかけ クックV38GC0☆
  4. カレリアパイ(10個程度) ♪♪うさ子ちゃん♪♪