豚汁のうま味がしみ込む炊き込みご飯
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
具材たっぷり、豚汁アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
【CO・OP豚汁】
具材たっぷり6種入り。信州みそを使用したまろやかでコクのある豚汁です。お湯を注ぐだけで簡単に食べられるフリーズドライタイプ。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルに上げ、30分程おく。こんにゃくは細切りにし、下茹でしてあく抜きをする。絹さやは筋を取って斜め半分に切る。
- 2
炊飯釜に米、「CO・OP豚汁」、オイスターソースを入れ、水を２合の目盛りまで注ぎ入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
[2]にこんにゃくをのせて炊く。
- 4
炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて絹さやをのせ、約10分蒸らす。
コツ・ポイント
追加する具材は、冷蔵庫の残り野菜などでもアレンジできます。
（1人あたり）カロリー:293kcal・塩分：1.0ｇ・調理時間：10分（浸漬・炊飯・蒸らし時間を除く）
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