【保育園給食】鶏のから揚げ薬味ソース
長野県おたり村 @cook_40262049
定番の鶏のから揚げにねぎ入りの甘酢ソースを絡めました。
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げは園児の大好きなメニューです。
お馴染みのから揚げや、甘酢あんかけ、レモンソース等色々アレンジしていますが、ねぎ入りのソースも大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はこしょうにうで下味をつける。ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にしょうが、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、こしょう、ねぎを入れて煮立て、味が濃いようなら水を適量入れて味を整える。
- 3
１の鶏肉は片栗粉をまぶして油でからりと揚げる。
- 4
揚げた肉に２のたれをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
甘酢のたれがかかるので、肉の下味は酒とこしょうのみにしました。たれの水の分量は好みの濃さで調節してください。定番のから揚げですが、味を変えるだけで色々な味が楽しめます。
リアクション
似たレシピ
【保育園給食】鶏のから揚げねぎソース
いつものから揚げを酢の入ったねぎソースで絡めました。
学校給食♪鶏肉のから揚げ 薬味ソースかけ
下味に塩分の入ったものを使用せず、ソースにしてかけることで減塩ができます。
鶏肉のから揚げ薬味ソースがけ
鶏肉のから揚げ薬味ソースがけ
鶏の唐揚げたっぷりねぎソース。
いつもの唐揚げにねぎたっぷりの甘酢ソース。
☆大判唐揚げ薬味ソース☆
薬味のソースがおいしい鶏の唐揚げです。
Mika.M 
【保育園給食】鶏のから揚げ
シンプルな味付けのから揚げが園の人気メニューです。
鶏肉のから揚げ
定番な鶏肉のから揚げです。
薬味たっぷり！鶏の唐揚げ香味ダレ♪
Top10入り♡鶏の唐揚げをガッツリご飯のおかずにしちゃいましょう♪もちろんお酒にもピッタリ！定番だけど我が家流です。
【保育園給食】鶏肉のきな粉から揚げ
みんな大好きな鶏肉のから揚げで美味しく鉄分やカルシウムが摂れるレシピです☺いつもの唐揚げの衣を片栗粉＋きな粉にするだけ！職員もこどもたちも、から揚げにきな粉が使われていると気が付かないくらい違和感なく食べられます♪
魚のから揚げ薬味ソース＠つくば市学校給食
カラッと揚げた魚にねぎの香味ソースをかけて、魚が苦手な人も美味しくいただけます♪
鶏の唐揚げ・葱ソース
カラリと揚げた唐揚げに、葱たっぷりのソースをかけて。卵入りでふんわり。
鶏肉の唐揚げ油淋鶏ソース
鶏肉の唐揚げに特製のネギ甘酢ダレ(ユーリンチーソース)をかけて食べる一品です！
鶏の唐揚げ❀オイゴマソー酢和え
カラッと揚げた鶏の唐揚げに、さっぱりコクうまなオイゴマソー酢を絡めて…♡
【学校給食】鶏の唐揚げレモンソース
鶏の唐揚げに酸味のあるレモンソースをかけました。揚げ物でもさっぱりした感じで食べられます。
鶏のから揚げ♥ネギにんにくソース♥
鶏のから揚げを大きめに揚げて・・・いつもと違う・・から揚げを～ねぎニンニクのソースはお酢が入ってるから～さっぱりして美味しい♪
鶏肉の唐揚げ 香味ソースかけ
鶏肉の唐揚げも香味ソースでさっぱりと食べることができます。
葱塩！鶏の唐揚げ
香ばしい葱の香りがたまらない‼鶏の唐揚げ
うまい鶏の唐揚げ薬味酢かけ
お酢のさっぱりとした味が唐揚げとマッチして、ご飯が進みます！
やっこ♡ 
絶品 鶏のから揚げ
鶏の全てを愛してる鶏loverのから揚げ♪
鶏肉のから揚げ★宇都宮学校給食
給食でもから揚げは大人気です。
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
酢が入っているので、ひと味違う鶏の唐揚げです
【学校給食】鶏肉のから揚げ
給食センターでは、大きなフライヤーで1回に約7000個のから揚げを揚げます。子どもたちに好評のメニューの一つです。
唐揚げの薬味醤油かけ
薬味醤油をかけたら唐揚げもさっぱり
クッキングmam 
☆簡単！ジューシー！大きな鶏のから揚げ☆
鶏肉をまるごと漬け込み、そのまま焼くから簡単！鶏肉大好き〜！から揚げ大好き〜！な人が満足できる大きなから揚げです。
☆ちぃころ☆ 
とりのから揚げ あまから煮
とりのから揚げを甘酸っぱいタレで絡めました。冷めても美味しく、ビールにもご飯にも合います！
【保育園給食】ホキのから揚げ
シンプルな味わいのホキをから揚げにしました。
鶏肉の甘辛唐揚げ
鶏の唐揚げに甘辛いソースを絡めて♬
我が家の定番 鶏の唐揚げ
我が家の定番 鶏の唐揚げ子供が大好きなメニューのひとつです。
鶏ごぼうから揚げ～甘辛たれ♡
大きめなごぼうがアクセントの鶏のから揚げ♪甘辛たれに絡めてお弁当にもピッタリ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20490064
