お腹キレイごはん ささみの胡麻だれ焼き
taijan @cook_40304110
淡白なささみを濃厚な胡麻だれ味で！
とても簡単なのに美味しいよ！
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用の胡麻だれが余っていたので、炒めものに使ってみたら大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをぶつ切りにして、塩麹をもみこんでおく。
- 2
白葱としめじをフライパンで焼き目がつくまで炒めて取り出す。
- 3
フライパンにごま油とささみを入れ、火が通るまで焼く。
-
- 4
白葱としめじをフライパンに戻したら胡麻だれをかけて、温めたら完成！
-
コツ・ポイント
めんどくさいですが、食材に焼き目をつけることで香ばしさと旨味ががアップしますよ！
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