食欲のないときに☆ほうじ茶粥

ヒロナノカ
ヒロナノカ @cook_40092732

ほうじ茶が香ばしい、食べやすいお粥です。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶や緑茶に梅干を入れるのは田舎の塩分補給でしょうか。悪阻のときにご飯も入れたら食べやすかったので今もたまに作ります。

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材料

2人分
  1. ほうじ茶 400cc
  2. ご飯 お茶碗1杯
  3. 梅干 2個
  4. 塩、ブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    小鍋にほうじ茶を沸かす。ティーバッグを煮出しても、ペットボトルでも。

  2. 2

    ご飯を入れてほぐれるまで煮る。粘りが出るのであまり混ぜない。

  3. 3

    梅干を添えて、崩しながら食べる。

コツ・ポイント

昔ながらのしょっぱい梅干を使うこと!減塩の梅干だとなんだか間の抜けた感じになっちゃいます。
ブラックペッパーは、とにかくご飯の匂いが駄目な悪阻の時期に振りかけてました。意外とイケます。

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レシピ作者

ヒロナノカ
ヒロナノカ @cook_40092732
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飲むために料理作ります!ってくらいビールが好きです
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