牡蠣　冷凍下処理

解凍いらず、調味料はマーガリンと醤油だけ！炊いていると、炊飯器からカキの良い香りがしてきます！牡蠣の旨味満点！

お店でやる牡蠣の下処理です。

余った生牡蠣も、くっつかずに綺麗に冷凍できます。

牡蠣の身が縮まない下処理の仕方です♬

牡蠣はそのまま調理しないでね♪この手順で、ふっくらプリプリジューシー♡

美味しい牡蠣(*^^*)ノひと手間加えて、ヌメリ・汚れを取って美味しく頂きましょう

新鮮な牡蠣は自然の調味料です！

話題入り感謝です☆下処理が大変そう…とカキを敬遠してる方に♪

牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。

買ってきた牡蠣のむき身のぬめり、汚れを取り、ふっくら仕上げます(*^O^*)

スーパーみやはらの冷凍牡蠣、1キロ¥777安いのに身が大きい！

片栗粉が牡蠣の汚れを吸着し、つるピカな牡蠣になります。重曹でぷりっとします。

牡蠣の食べ方では、1番好きです。ワインにも合います。通販の冷凍牡蠣が余ってたらぜひ。

冷凍牡蠣とは思えないくらい美味しいです(o^^o)

色々なお料理に変身する牡蠣。簡単な下処理で、しっかり汚れを落としふっくら仕上げます。

少し手間の必要な牡蠣の下処理ですが、きちんとすればその後のお料理の美味しさにちゃんと反映されます♪

手抜きせず牡蠣の下処理

牡蠣の臭みが取れ美味しい牡蠣になりますよ！お好きに料理して召し上がれ。

生牡蠣はお酒をかけてレンジで１分と教えてもらったのでやってみましたが、実際は１分で足りず３分ほどやりました

牡蠣が苦手な人でもこの下処理をすれば食べやすくなります

冷凍毛蟹の解凍法と食べ方です。調理時間30分

１０分漬け込むだけでおいしい漬けかきの完成です。

層になってるから１個1個使いやすい。この保存方法を知ってから重宝してます。年中牡蠣を食べられるようになりました。

大根おろしを使うと牡蠣についてるゴミや殻がきれいに取れます。牡蠣を美味しく食べる為にがんばりましょう!!

簡単に作れて、牡蠣を美味しくいただくことが出来ます。この牡蠣は「能登かき」を使っています。

牛乳につけることにより臭みがきえます☆写真は生蠣♫蠣フライや蠣鍋に…

自宅で牡蠣を冷凍する時…買ってきたパックのまま凍らしたりしていませんか？冷凍する時の裏技、紹介いたします^_^

牡蠣の季節に是非♡

バターが香る、牡蠣のソテイ。冷凍や加熱用の牡蠣に最適。

冬になりました。かき（牡蠣）のシーズン到来です。