アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣をざるにあけ、ボウルに移し、塩と片栗粉または小麦粉を入れます。
-
- 2
軽く揉み込みますと汚れが出てきます。
-
- 3
2、3回すすいでざるにあけます。
-
- 4
キッチンペーパーで水気を拭き取って完了です。
-
- 5
話題入りさせて頂きました！
皆様に感謝です(*´∀｀*)
つくれぽもありがとうございます♪
2017.03.12 -
コツ・ポイント
片栗粉・小麦粉がなければ、塩だけでも汚れは落ちます。
牡蠣の臭いが苦手な方は片栗粉や小麦粉を使った方が臭みが落ちます。
リアクション
似たレシピ
牡蠣 冷凍下処理
金属バットで急速冷凍。解凍は冷蔵庫で自然解凍か塩水で30分〜1時間かき カキ 生牡蠣
簡単♡牡蠣の下処理
色々なお料理に変身する牡蠣。簡単な下処理で、しっかり汚れを落としふっくら仕上げます。
リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ
下ごしらえとゆーか洗い方〜においとの格闘でした(好きな方にはたまらない)
牡蠣の下処理
お店でやる牡蠣の下処理です。
牡蠣の下処理
牡蠣の身が縮まない下処理の仕方です♬
簡単！牡蠣の下処理☆コツあり
牡蠣が苦手な人でもこの下処理をすれば食べやすくなります
牡蠣の下処理
少し手間の必要な牡蠣の下処理ですが、きちんとすればその後のお料理の美味しさにちゃんと反映されます♪
牡蠣の下処理
牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。
牡蠣の下処理
手抜きせず牡蠣の下処理
牡蠣の下処理にご注目！！ 牡蠣フライ
カテゴリ掲載・100人話題入り・３００レポ・感謝♡牡蠣の下ごしらえに注目！！♡
臭み0！ぷりっと美味しい牡蠣の簡単下処理
簡単に臭みなく、ぷりっと美味しく仕上がります！鍋にはぜひこの下処理を☆
簡単！ぷりぷり牡蠣の照り焼き
カキの下処理~！牡蠣のうまみでただの照り焼きがオイスターソース炒めのように！
牡蠣の下ごしらえ
牡蠣はそのまま調理しないでね♪この手順で、ふっくらプリプリジューシー♡
牡蠣の簡単な下処理
超簡単な牡蠣の下処理です。
牡蠣の下処理法☆汚れと臭み取りから下味
我が家の牡蠣の下処理法です。子供達が、生臭いのが苦手なので、試行錯誤、色々、工夫しています。
簡単！牡蠣のピカタ☆
牡蠣をたくさんいただいたので、ピカタにしたら美味しかったです。ささみとかではよく作りますが、カキもｇｏｏです。
さくら☆ 
☆牡蠣の下処理☆
美味しい牡蠣(*^^*)ノひと手間加えて、ヌメリ・汚れを取って美味しく頂きましょう
牡蠣の下処理方法♪
簡単な牡蠣の下処理方法です面白いようにヌメリと汚れと臭みが落ち、ぷりっぷりに仕上がります！動画あり（工程17参照）
牡蠣の下処理、簡単楽ちん
小麦粉を振り入れてシャバシャバするだけ。わざわざ大根をおろすより簡単
チューブ牡蠣の水を飛ばさず下拵えまで。
牡蠣のチューブって、開けるときにピューって飛びますよね( ；∀；)選び方・飛ばない開け方・牡蠣料理の下処理。
初めてでも簡単！カキフライ☆下処理～
下処理で旨さ倍増！
★牡蠣の下処理方法★
買ってきた牡蠣のむき身のぬめり、汚れを取り、ふっくら仕上げます(*^O^*)
簡単！豆あじの下処理
下処理が面倒そうで…と思ってる方必見です！
りんりんゆみりん 
牡蠣の下準備
牡蠣の下処理の仕方をまとめてあります大根おろしと片栗粉バージョンを二つ紹介しています
炊飯器で簡単 牡蠣シーフードカレーピラフ
炊飯器で簡単！シーフードピラフです。具材を下ごしらえしたらあとは炊飯器におまかせ。かきをきれいに盛り付けて召し上がれ。
簡単☆ジューシー！牡蠣のベーコン巻き
話題入り感謝です♡ちょっとひと手間で、プリップリに出来ます♡ベーコンを刻んでもOK！巻かずにパスタの具にしても♡
ぷりぷり☆牡蠣(加熱用)下ごしらえ♬
片栗粉が牡蠣の汚れを吸着し、つるピカな牡蠣になります。重曹でぷりっとします。
牡蠣のオイル漬け
かきの作り置きレシピ
☺ほっこり温まる♨簡単♪美味しい牡蠣汁☺
♥話題入り感謝♥醤油味のあっさりした牡蠣汁です♪体の中からポッカポカに温まりますよ♨牡蠣の下処理方法もご紹介♡
簡単！カキフライ☆串カツ(下処理～)
人気検索1位感謝♪小さい牡蠣は串カツに！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18437857
