生かきの漬け焼き
トイプードルあろは @cook_40048492
１０分漬け込むだけでおいしい漬けかきの完成です。
このレシピの生い立ち
いつもとは一味違うかき料理という事で、ピカタ風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生カキに一つまみの塩を振り洗い流します。その後ボールにいれみりんと醤油に漬け込みます。
- 2
１０分ほどで生かきにかたくり粉をまぶし、フライパンに油を入れて１粒ずつ焼きます。
コツ・ポイント
焼き過ぎると堅くなるので、名まで食するものであれば、衣が色づいたら完成。
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