時短!冷凍揚げなすとサバカリー缶炒め

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

コストコで購入した冷凍揚げ茄子を使用。切る手間も不要。サバカリー缶と炒めたらめちゃうまでした!
このレシピの生い立ち
清水食品さんからもらったサバカリー缶を使用しました。缶詰を使ったスピードレシピです!

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材料

1人分
  1. サバカリー缶 1缶
  2. 冷凍揚げ茄子 80g
  3. 米油 大さじ1程度
  4. ピーマン 1個
  5. パプリカ 1/4個

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、米油などを入れ、冷凍揚げ茄子をじっくり炒める。

  2. 2

    ピーマンを半分に切り、ヘタを切り落としてさらに縦にもう半分にする。

  3. 3

    パプリカは1/4個をヘタを切り落としてさらに縦にもう半分にする。

  4. 4

    1にさばをはしで適当な大きさにほぐして加えて炒める。

  5. 5

    ピーマンとパプリカを加えてさっと炒めて、お皿に盛る。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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