もっちもち♡長芋もちのバター醤油
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
加熱して混ぜて焼くだけで、もっちもちの美味しい長芋もちの完成です♡
長芋の美味しい時期にオススメ♪
このレシピの生い立ち
長芋でいももちを作りたくてレシピを考えました。
モチモチでバター醤油味がクセになる！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、加熱しやすい大きさに切ったら耐熱容器に入れてふんわりラップしてレンジ500w5分加熱する。
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- 2
長芋が熱いうちにマッシャーで潰し、Aの材料を加えて混ぜる。
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- 3
手でつまむようにしながら捏ねたら、小さくちぎって平たく丸める。
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- 4
フライパンにバターを溶かし、弱火〜中火でじっくり両面を焼く。
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- 5
醤油を加えて全体に絡めながら軽く加熱する。
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- 6
お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
☆長芋のかわりに山芋等でも美味しく作れます。
リアクション
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