牛肉の塩釜焼き
ハーブをたくさん使うことによりとても食欲がそそる一品です。
このレシピの生い立ち
去年はローストビーフだったので今年は塩釜にしました！
作り方
- 1
塩にハーブと卵白を入れて混ぜます。
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- 2
フライパンの底に塩をひき胡椒を振ったお肉をのせます。
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- 3
肉が隠れるように塩をのせます。
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- 4
アルミホイルで包んで中火で20分ほど焼きます。火を止めて5分ほど寝かせます。焼く時蓋はした方がよかったです。
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- 5
上の方を少し剥がし焼き色がついていたら完成です。
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コツ・ポイント
肉の厚みなどにより時間は調整してください。
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BBQで定番の塩釜焼きを自宅のオーブンで簡単に作れます(๑>◡<๑)適度な塩味とハーブの香りがたまらない絶品です。おもてなし料理としても映えますよ（＾∇＾）
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ﾀｲﾑとﾛｰｽﾞﾏﾘｰで鶏の香草焼き ﾀｲﾑとﾛｰｽﾞﾏﾘｰで鶏の香草焼き
ハーブの香りが食欲をそそる、パリッとジューシーな鶏肉料理。ハーブの香りが漂う鶏もも肉。子供も大人もパクパク食べられます。
だんご魚☆ -
その他のレシピ
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