ごぼうと長ネギのカリカリ焼き

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979

旬のごぼうと長ネギでカリッと美味しく☆
味付けは塩だけ!チーズを入れても、おつまみにも◯
このレシピの生い立ち
ごぼうと長ネギで美味しく食べれるレシピを考えました(^^)

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材料

1個分
  1. ごぼう 1本
  2. 長ネギ 1本
  3. 片栗粉 大さじ1/2
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは細い千切り、長ネギはみじん切りにする。

    材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    くっつかないホイルに乗せて焼くか、薄く油をひいて弱火で焼く。

  3. 3

    両面に焼き色が付き、カリカリになったら完成☆

コツ・ポイント

焼く時はフライ返しで押しながら焼くとカリッとなります。
薄く伸ばして焼くと◯

リアクション

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レシピ作者

・☆あゆ☆・
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☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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