アプリでひらく作り方
- 1
手羽元を茹でる
※茹で汁は捨てないでください！
中華スープにするのがオススメ - 2
ネギをみじん切りにする
- 3
手羽元が茹で終わったら骨から身を外す。 軟骨も一緒外すと良いです！
外した身を一口サイズにカット - 4
タレ
★を全て混ぜ合わせ手羽元とネギを和える
味を見ながら茹で汁を大さじ1-2加えてください - 5
10分程味を染み込ませたら完成！
コツ・ポイント
今回は手羽元が余っていたので手羽元で作りましたが、もも肉や胸肉で作っても良さそうですね！
おつまみにするなら砂糖を抜いてラー油やごま油でも美味しそうですね！
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