豚肉とエリンギのマヨネーズ炒め

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

調味料はマヨネーズだけ!の簡単料理
このレシピの生い立ち
簡単に味付け、調理をしたかったので。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉薄切り 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. 長ねぎ(斜め切り) 適量(お好みで)
  4. 万能ねぎ(小口切り) 適量(お好みで)
  5. マヨネーズ 大さじ2~4

作り方

  1. 1

    エリンギを縦薄切りにする(大きい場合は半分に)

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ半量、1を入れ炒める。(長ねぎはお好みで)

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、豚肉を入れ炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、味をみて薄かったらマヨネーズを追加する。(万能ねぎはお好みで)

  5. 5

    マヨネーズが全体になじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズは2回に分けていれると、味の調整がしやすいです。
豚肉は、豚バラでも豚小間でも大丈夫です。

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レシピ作者

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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