鶏皮の甘辛焼き
Ruuuuu39 @cook_40296715
鶏皮のもっちりカリカリがお酒のアテになります( ﾟ∀ﾟ)o彡°酒が飲める
このレシピの生い立ち
鶏肉と皮を別々にして鶏皮だけ余りまして…
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて火にかける。(中火)
- 3
鶏皮をフライパンに並べて焼く。(油が跳ねやすいので火傷に注意)
- 4
両面に美味しそうな焼き色ついたら余計な脂をキッチンペーパー等で拭いて調味料を入れる。
- 5
とろみがついたらお皿に盛って、ごまを散らして出来上がり！
- 6
(鶏肉で作ると照り焼き風になります)
コツ・ポイント
鶏皮をカリカリに揚げ焼きすると美味しそう(*´﹃｀*)
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