ゴマだれで食べる焼きネギのサラダ
こつゆ514 @cook_40240063
焼いたネギと大根、水菜を豆板醤入りのゴマだれでいただきます。焼いたネギが甘くて、とろりとしています。
このレシピの生い立ち
某お店で食べたねぎのサラダが美味しくて、再現してみました。お店で食べたのは生の長ネギでしたが、深谷ネギを買った時の袋に「焼くと甘味が増します」とあったので焼いてみました。生ネギと焼きネギ両方作り、焼きネギの方が美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白ごまは、すります。
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- 2
★を、混ぜてゴマだれを作ります
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- 3
大根は、千切りにします
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- 4
水菜は4センチの長さに切ります
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- 5
長ネギはグリルで焼きます
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- 6
焼いたネギを斜め切りにします
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- 7
3.4.5を器に入れ、糸切り唐辛子を上にかけ、ミニトマトを飾ります。ゴマだれを食べる直前にかけ、混ぜながら、召し上がれ〜
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- 8
写真、しらすを入れましたが、ゴマだれの味が強くしらすの味が消えてしまうので、入れなくても良いかなと思いました。
- 9
栄養の為には、入れたほうがいいけど。
コツ・ポイント
ネギは、焼くと、とろ〜んとして甘くなります。
リアクション
レシピ作者
💌頂いたつくれぽには、作者コメントにてお返事書いてます♪文字数がもっとあったらいいのになぁ〜💌皆様から頂くレポ、写真加工で何枚も送ってくれたり美しい配置だったり〜うっとり見ていますが、私は出来ないので私からのレポは写真一枚だけでごめんね🙏皆さまのおかげで美味しい！楽しい！嬉しい！を頂き感謝です❣️シフォン倶楽部会員（会員募集中、シフォンを作って食べる♪皆様のレポを楽しむ♪）❣️ワンプレート倶楽部会員❣️早起きお弁当チーム会員❣️ドラマ倶楽部会員（会員募集中、ドラマ好きさんドラマについて語りましょう♪）❣️彩りや、食材を無駄なく頂く事も気にかけたいです❣️2025.326発売「クックパッド大好評人気ランキング」レシピ本に⭐️簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）⭐️アールグレイシフォンケーキ＊アレンジ付きを掲載して頂きました♪作って頂いた皆様のおかげです有難うございます♪キッチン雑貨や食器も好きです♪地味に筋トレ頑張ってます仕事は1日7時間、週５日勤務 リアクションは空いてる時間に♪
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