豚ウド巻き ふき味噌添え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

シンプルなお肉に…ふきみそを付けて頂く！

このレシピの生い立ち
お肉はシンプルに仕上げたので…ふき味噌が引き立つ！

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材料

2～3人分
  1. ふき味噌(レシピID:20528800) 適量
  2. 豚ロース薄切り肉 160ｇ
  3. ◎ウド(細切り) 50ｇ
  4. ※塩、胡椒 少々
  5. 七味唐辛子 少々
  6. 油(焼き用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉を広げて、◎を芯にして巻き巻き。

    (ウドは酢水につけて変色防止をしておく)

  2. 2

    巻き終わりを下にして、転がしながら焼く。

  3. 3

    ふき味噌を付けながら頂く。

    七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

ウドは酢水につけて変色防止をする。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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