新じゃがの煮っころがし
あーこパパ @cook_40307264
美味しそうな新じゃがを買ったので、祖母のレシピを思い出しながら作りました！
煮物と違って短時間で味が染みます。
このレシピの生い立ち
幼い頃祖母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは半分に切り、鍋に入れて、出汁100ccと砂糖を入れて煮立たせます。
-
- 2
1分ほどしたら、醤油、酒、みりんを入れて落とし蓋をして、７分ほど煮ます。
火はずっと強火にしてください。 -
- 3
途中、汁気がなくなったら少し出汁を足しながら、火が通ってツヤが出たら完成！
-
- 4
2019年6月4日話題入り！
ありがとうございます！ - 5
煮物はこちら！
レシピID:20872026 -
コツ・ポイント
煮っころがしは、強火で転がしながら煮ることが由来です！本当は出汁は入れないレシピが一般的ですが、怖いので少し出汁を入れてアレンジしました。ホクホクあつあつで美味しい煮っころがしが出来上がりますよ！
リアクション
似たレシピ
★新ジャガ簡単煮っころがし★
甘辛の新ジャガの油煮
新じゃがとベーコンの煮ころがし
新じゃがとベーコンで煮ころがしを作りました。
新じゃがの煮転がし
お祖母ちゃんの味。甘いお味噌を絡めて。
新じゃがの煮っ転がし
新じゃが♪
新じゃがの煮っころがし
新じゃがで簡単にできてしまいます。
ono recipe 
新じゃがの煮っ転がし
新ジャガの頃に（＾∇＾）
マックリラ 
新じゃがの煮ころがし
甘辛く煮た新じゃがです。小さいじゃがいもが手に入ったら作りましょう。ゴマ油のコクが病み付きになります。
新じゃがの煮っころがし
新じゃがを見つけると作りたくなる一品です。
hon6 
新じゃが…小芋の煮っころがし(o^^o)
皮ごと食べれる小つぶの新じゃがで作るのがおすすめ(*^^*)小粒のほうが新じゃがらしい皮の風味をしっかり楽しめますよん♪
甘うま(˙༥˙)新じゃがの煮っころがし
皮を剥いた新じゃがの煮っころがしです。甘めです。
ぷにぷにたまごちゃん 
小粒新じゃがいもの煮ころがし
小粒の新じゃがは皮のまま煮ころがしが一番。とってもかんたんなレシピだけれど、焦がさないように気をつけて。
新じゃがいもの甘辛煮（煮っころがし）
おいしい「新じゃがの煮っころがし」を食べましょう。
団塊オヤジ 
新じゃがの煮っ転がし
畑のじゃがいもで。掘り立ての新じゃがは最高。
新じゃがのにっころがし
まだまだ寒いのにお店で新じゃがを見つけました。新じゃがといえばこれにかぎりますよね！
新じゃがいもの煮転がし
おばあちゃんのレシピですとってもおいしい新じゃがのお芋の煮転がし
新ジャガの煮っころがしpart2
新ジャガを甘く煮っころがしにしました
マックリラ 
新じゃが芋の煮っ転がし
新じゃがを美味しく♡
しずかレシピ 
新ジャガの煮っ転がしおかかまぶし
新ジャガイモもホクホクして甘じょっぱくおかかも美味しい煮物です。
味がよくからむ♪新じゃがの煮っころがし☆
皮付きの新じゃがは味が染みにくいけど、最後にすりごまを絡めることで早く簡単に味がよく絡みます♪
レンジで時短☆新じゃが豚バラの煮ころがし
新じゃがをレンジで下準備することで時短で味がしみた煮ころがしに〜甘じょっぱい豚バラと新じゃがでご飯が進みます♪
*. ｡.新じゃがの煮っ転がし ｡.:*
新じゃがが美味しい！お弁当にも。
新じゃがの煮っころがし
ご飯がすすむ濃いめの甘辛味の煮っころがしは新じゃがでも、普通のじゃがいもでも◎どこか懐かしい味の煮っころがしです。
新じゃがの甘辛バター煮転がし
シンプルな味付けと行程で、新じゃがの素朴な美味しさを活かしました！
新じゃがいもの煮っころがし
新じゃがいもを醤油とザラメで甘じょっぱく煮詰めた煮っころがし
新じゃがの煮っころがし
旬の新じゃがで一品♪
☆れもきち 
新じゃがの煮っころがし
甘辛の味付けで煮絡めました。ほくほくおいしくてお箸がとまりません＾＾
☆新じゃがの煮っころがし☆
★★★話題入りレシピ★★★ホクホク甘辛でしっかり味の染み込んだ絶品の煮っころがし♪ぱくぱくお箸が止まらない美味しさ
新じゃがの煮っころがし
ベーコンとにんにくがのうまみが新じゃがと良く合います。
簡単♪新じゃがの煮ころがし
甘〜いんですがビールに合います(*^o^*)新じゃがじゃなくてもＯＫですが今回は小粒の新じゃがを使用しました。
ゆめのママご飯 
新ジャガの煮っころがし
農家さんイチオシ！掘りたての新ジャガで煮っころがし♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20531448
