きゅうりの簡単和え

*藤堂修*
*藤堂修* @cook_40299394

簡単につくれます!
酒のつまみにも、ごはんのお供にもなります!
このレシピの生い立ち
大量にきゅうりを手に入れたのでつくりました。
簡単なので、よく作ります。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. みそ 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして、塩揉みする。

  2. 2

    ジップロックにみそ、砂糖、しょうゆを合わせる。

  3. 3

    塩揉みしたきゅうりの水気をしぼり、②に入れる。

  4. 4

    馴染んだら、皿に盛りつけかつお節をのせる。

コツ・ポイント

みそと砂糖のバランスでお好みの味に調整してください!

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レシピ作者

*藤堂修*
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