お弁当にも♡豚肉とジャイモのカレー炒め
P・okan @cook_40046164
カレー味なのでお弁当にもピッタリです＾＾
このレシピの生い立ち
カレー味のおかずが食べたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1㎝位の棒状に切り
耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで７分加熱。 - 2
ピーマンは細切。豚肉は一口大に切り、☆の材料を入れたポリ袋に入れてもみ込み片栗粉をまぶす。
★は別容器に混ぜておく。 - 3
フライパンを熱して油をひき豚肉、人参を炒める。
- 4
★を加えてさっと炒めて馴染ませピーマンも入れて軽く混ぜ蓋をして2分ほど置いたらできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモはあまり加熱すると
崩れやすいので注意です。
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