レタスと卵のざっくり炒め

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780

火を通すとレタスがたくさん食べられます。食物繊維リッチな主菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
レタス炒めは色々なバリエーションが可能です。ベーコン無しでも、オリーブ油ではなく胡麻油で中華風でも。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. レタス 1個
  2. 3個
  3. ベーコンブロック 50g程度
  4. オリーブ 適宜
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    レタスを洗って半切りにし、さらに2センチ幅くらいに切っておく。卵はボールに割りほぐしておく。ベーコンは細切りに。

  2. 2

    テフロンフライパンを加熱し、オリーブ油を熱して、卵を流し、ざっくり火を通し、適宜塩胡椒してボールに戻す。

  3. 3

    同じフライパンを加熱し、ベーコンを炒める。脂も出てきたあたりでレタスを投入し、適宜蓋をして加熱。

  4. 4

    レタスに透明感が出てきたところで、卵を戻して、味を見ながら適宜塩胡椒追加。

  5. 5

    ベーコン無しバージョンもありです。

コツ・ポイント

レタスに火を通しすぎないのが最大のコツです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Noriko1128
Noriko1128 @cook_40095780
に公開

似たレシピ