塩昆布部長の大根の煮物
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
下茹でいらず、味付けいらずの簡単大根の煮物。塩昆布を使って味付けは完璧、あとは煮るだけ。
このレシピの生い立ち
塩昆布を使うと簡単に大根が煮えるとCMで見たので宣伝に影響されまくって買ってみた。で作ってみた。思ったより美味しくて何だか悔しいけど簡単にできることはまあいいことだ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を5センチの輪切りにしたら4等分する。長ネギ枝豆も入れて塩昆布と一緒に煮る。
- 2
醤油を入れて弱火でコトコト最低20分は煮たい。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮るととろとろな大根が出来上がる。塩昆布だけで簡単に味付け。塩煮でもいいけど醤油味をつけたかったので。
リアクション
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