さつまいもの鶏そぼろあん〜♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

鶏ひき肉が少量あったら作ってみて!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が少量あったのでいつものさつまいもの煮物に加えました。

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 出汁 150 ㏄
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1水大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは乱切りにしてしばらく水に浸けておく。

  2. 2

    鍋に油を熱し鶏ひき肉を炒める。ある程度火が通ればさつまいもを加えて軽く炒める。

  3. 3

    出汁、しょうゆ、みりんを加えてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみが出たら出来上がり〜♬♫

コツ・ポイント

4等分にしたしいたけを入れても美味しい。

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レシピ作者

えりじ97
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