きゅーちゃん漬け
naokoyyy @cook_40117677
しゃきしゃきでごはんが進みます♡262kcal、タンパク質9.9g、脂質0.6g、炭水化物56.2g、塩分12.1g
このレシピの生い立ち
職場のおばあちゃんに教えてもらったので♫
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを縦に割りタネをスプーンで削ぐ。細めのキュウリなら削がなくてもそのままでも大丈夫。
-
- 2
2mmくらいにスライスする
-
- 3
塩と混ぜ合わせて1時間置く
-
- 4
水気を切って鍋で炒る。中火から強火で水分をしっかり飛ばす
-
- 5
しんなりしてきたらしょうがチューブととうがらしを入れて炒める
-
- 6
☆を合わせてまた中火から強火で水分をしっかり飛ばす。
- 7
しっかり水分がとんだら塩昆布と混ぜ合わせる
- 8
清潔な保存容器に入れる
-
リアクション
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