簡単♬長芋の細切り

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はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

いつもヌルヌル滑って切り辛い長芋の細切り！
卵切り器で簡単に切ることが出来たのでそのご紹介です♬知っておくと便利かも。

このレシピの生い立ち
キウイのスライスを卵切り器で簡単に切る事が出来ると知り、その頃頂いた長芋を切るのにも使えないかと思いやってみました♬手際が良い方は包丁の方が早いかも(*＾艸＾)

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材料

食べたい分だけ
  1. 長芋 お好きな分量
  2. 卵切り器 1

作り方

  1. 1

    皮を洗った長芋にフォークを刺す。少し斜めに刺した方が、フォークが抜けにくくなります。

  2. 2

    片手でフォークを持って、もう一方の手でピーラー使って皮を剥く。

  3. 3

    フォークを回転させながら一周して全ての皮を剥くき終えたら、フォークを抜いて、5〜6㎝の食べやすい長さに切る。

  4. 4

    そこで取り出すは卵切り器！きっとキッチンに眠っているお宅も多いのでは？我が家のはワイヤー部分が外れるので取り外します。

  5. 5

    5〜6cm位の長さに切った長芋を卵切り器に縦に置き、溝にワイヤーが入るように意識して上からゆっくりワイヤーを押し下げる。

  6. 6

    今度は長芋を90度回転させて、先程の要領でゆっくりワイヤーを押し下げて長芋を切る。

  7. 7

    あっと言う間に、長芋の細切りが出来ました！ヌルヌル滑って切り辛かったのがウソみたい(*´艸`*)大げさか！！

  8. 8

    おおなべさんの『簡単　キウイの切り方』レシピID:18804399から、長芋も出来るのではと思いつきました♬

  9. 9

    皆様たくさんのれぽをありがとうございます♡これからも活用してやって下さいねd(≧▽≦*)

コツ・ポイント

ワイヤー部分を外してしまうので、ワイヤーが卵切り器の土台部分の溝にハマるように位置を合わせる事を意識してワイヤーを押し下げていくと長芋が最後まで切れます。

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レシピ作者

はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304
に公開
☆2016.4.26キッチン開設
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