アプリでひらく作り方
- 1
きのこを割いておく
（エリンギや椎茸はお好みの大きさに切る） -
- 2
マリネ液を容器に合わせる
-
- 3
油をひかないフライパンできのこを押し焼きする
しっかり水分を飛ばすようにすると味が染みます。 -
- 4
焼き色が着いたらマリネ液に入れよく混ぜる。味が馴染むまで休ませる。
- 5
お好みでブラックペッパーを足してもgood
コツ・ポイント
どんなきのこも美味しいです。焼くことできのこの風味がアップ！
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