簡単！節約！もやし&ソーセージ餃子！

れそそ's cooksnap of when they made 簡単！節約！もやし&ソーセージ餃子！.
Kkcherry
Kkcherry @cook_40311516

タネは袋で揉んで作るので洗い物が少なくて済むのと誰かと一緒に楽しく作ることが出来ます！
このレシピの生い立ち
安くて簡単な餃子を作りたくて、鶏ひき肉とウィンナーともやしで安く出来ました。

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材料

30個
  1. 餃子の皮 30枚
  2. もやし 1袋
  3. ソーセージ 2分の1袋
  4. 鶏ひき肉 250g（1パック）
  5. 生姜（チューブでも可） 半かけ
  6. 塩 適当
  7. ソース（あればで良い） 2袋
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    もやしと塩を3振り写真くらいになるまで揉んで出てきた水は捨てる

  2. 2

    鶏ひき肉、生姜を入れて揉む

  3. 3

    ソーセージを粗く切る

  4. 4

    袋にソーセージとお弁当などに付いてる不要なソース、ごま油（ひと回し）を入れて揉む

  5. 5

    4を餃子の皮で包み、ごま油を敷いたフライパンに並べる

  6. 6

    上からもごま油をひと回しし強火で焼いて焦げ目をつける

  7. 7

    蛇口からお湯を厚さ5ミリくらいの量を入れる

  8. 8

    火の強さはこのくらいの中火にする

  9. 9

    上から蓋をし、蒸す
    ※蓋がないのでホイルで代用

  10. 10

    3〜5分くらいしたら蓋を外し、水分を飛ばして出来上がり

コツ・ポイント

もやしをしっかり揉んで水分を出すと水っぽくなりません。ウィンナーは鶏ひき肉だけだとパサつきやすいのでジューシー感を出す為に入れました。少し粗めに切る事で食べ応えが出ます。

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レシピ作者

Kkcherry
Kkcherry @cook_40311516
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はじめまして^ - ^ 簡単、楽、美味しいをモットーにのんびりモードでお料理してます♪ 私の可愛い子達が少しでもお役に立てたのなら嬉しいです！よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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