鶏胸肉と白髪ネギのコチュジャンあえ♪
りんごのあめちゃん @cook_40102855
たんぱく質を摂りたくて、作ってみました♪コチュジャンが、甘辛くて、とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピを見て、覚え書きです♪
鶏胸肉と白髪ネギのコチュジャンあえ♪
たんぱく質を摂りたくて、作ってみました♪コチュジャンが、甘辛くて、とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
YouTubeのレシピを見て、覚え書きです♪
作り方
- 1
白髪ネギを作る。ボウルに入れ、☆を入れて、よく混ぜる。
混ざりにくければ、手で混ぜる。 - 2
鶏胸肉を縦半分に切り、削ぎ切りにする。塩麹と共に、ジップロックに入れて、よく混ぜる。10分置く。
- 3
クッキングプロで、低温調理30分。
- 4
鶏肉に火が通ったら、1に混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉から出た水分は、入れないように！
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ピリ辛ですが辛いのが好きな方は豆板醤を好きなように足してOK！鶏肉をきゅうりで巻いてパクパクッと食べれる一品です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20570776
