冷蔵庫のもので!豚バラと白菜のネギ塩炒め

miisanレシピ
miisanレシピ @cook_40314861

白菜と豚肉で旨味増し増しレシピ
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったので。(・ω・)

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ肉 1パック
  2. 白菜 3枚
  3. ネギ 10cmくらい
  4. 塩こしょう 適宜
  5. 味の素 適宜
  6. ごま 小さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ネギ(青い部分でも可!◯)を薄めの輪切りにする。

  3. 3

    フライパンをあたためたら、切った豚バラ肉を入れて油が出るまで炒める。
    ※炒める油はバラ肉から出た脂を使います!

  4. 4

    油が出たら白菜をいれてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ネギを入れて塩コショウ、味の素で味をつける。

  6. 6

    最後に火を止めてごま油を回し入れたら完成。

コツ・ポイント

バラ肉から出た脂で白菜を炒めるので、美味です!

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レシピ作者

miisanレシピ
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に公開
管理栄養士過程の大学に通う女子大生です!おいしくて健康的なレシピをお届けできたらいいなと思います♪
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