【捨てないで！】大根の皮ガレット
setsuyammy @cook_40303962
大根の皮を有効活用！普段はジャガイモで作りますが、食感が似ている大根の皮を使います。
このレシピの生い立ち
大根の皮のきんぴらに飽きたので笑
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を短冊状に切る。ベーコンを食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根の皮を少量の塩で炒める
- 3
3分ほど炒め、しんなりしてきたらベーコンを加える
- 4
とろけるチーズをいれ蓋をして3分ほど蒸せば出来上がり！
コツ・ポイント
大根の皮を塩で炒めることで水分が抜け、より美味しくなります！とろけるチーズはお好みでたっぷりと！大人は胡椒もかけると◎
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