沖アミ入りだし巻き卵

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

以前クックパッドで人気検索1位を頂いたレシピです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなって作りました。

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 沖アミ 大さじ2
  3. 白だし 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 水 大さじ3
  6. 刻みねぎ 大さじ2
  7. ☆油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れます。

  2. 2

    菜箸で白身を切る様に混ぜます。

  3. 3

    フライパン器を温めキッチンペーパーに油を染み込ませフライパン器に塗ります。

  4. 4

    卵液を1/3量を流し入れ表面が固まったら手前に巻きて来ます。

  5. 5

    向こう側へずらし1/2量を流し入れます。

  6. 6

    同様に巻いて残りの卵液をまた流し入れて巻いたら完成です。

コツ・ポイント

油をキッチンペーパーに染み込ませて何回もその都度塗って焼いて下さいね。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)
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