かぼちゃのカレー炒め

パパYEAR
パパYEAR @cook_40285055

かぼちゃを使った副菜です。カレー味なので子どもたちにも人気の一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと言えば煮物になりがちなので、別のアプローチを考えてみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. オリーブ 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ2/3
  4. 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを2cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで600w6分で加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃを炒める。油が回ったらカレー粉と塩を加え味を整える。完成です。

コツ・ポイント

ご家庭のレンジで時間は調整してください。

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レシピ作者

パパYEAR
パパYEAR @cook_40285055
に公開
料理を作るのが好きで、アレンジも大好き。こどものお弁当や夕食を作るためにせまいキッチンをいかに効率良く何品も作るかに精を出してます。目標は全て作り終わった後に洗い物も全部終えているタモリさんです。よろしくお願い致します。
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